30-40 min
Yaki Udon
Ingredienser
- .
- 200g udon nudler
- 300g stegeflæsk
- .
- 1 løg
- 2 forårsløg
- 1 hvidløg
- 100g sukkerærter
- 3 gulerødder
- 1/4 spidskål
- .
- 2 spsk soya
- 2 spsk østersauce
- 1 spsk brun farin
- .
- Topping:
- Sesamfrø
- Forårsløg
2-3 pers
- Læg nudler i en skål med kogende vand indtil du skal bruge dem
- Steg flæsk og læg til side
- Hak løg, forårsløg og hvidløg og steg det i olie i et par minutter
- Halver sukkerærter og skær grøntsager i strimler og tilsæt til retten
- Tilsæt soya, østersauce og brun farin
- Til sidst tilsættes nudlerne og retten toppes med sesamfrø og forårsløg